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牛肉增重保鲜剂复配肉制品改良剂

更新时间：2018-08-19 18:41:06 信息编号：108306897
牛肉增重保鲜剂复配肉制品改良剂
￥1225-999千克
￥10≥ 1000千克

  • 12.00 元

  • 盐成三鼎

  • 盐城

  • 牛肉增重保鲜,肉制品改良,提高牛肉出品率,复配肉制品改良剂

郑朝林

13921816557

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详情介绍

牛肉增重保鲜剂复配肉制品改良剂

产品别名
复配水份保持剂,复配肉制品改良剂,牛肉增重保鲜剂,肉制品改良剂
面向地区
品牌
盐成三鼎
产地
盐城
主要用途
牛肉增重保鲜，提高牛肉出品率
保质期
24个月
产品等级
食品级
颜色
白色
牛肉改良剂适用牛肉、香肠、腊肠、烤肉及火腿等肉类食品加工腌制。本改良剂能改善产品质地，提高持牛肉水性、弹性、切片光洁、细密、口感好，出品率高。

主要成分：复合磷酸钠-钾盐

使用方法：
将本品与其它配料混合均匀，加入10倍水中充分搅拌溶解，配成腌制液，加入或注入原料肉中腌制。注射/滚揉、斩拌、浸渍方式均可。腌制时间18-36小时，腌制温度0-5℃。

推荐用量：
产品的1 %-1.5%。如需发色，请另行添加。

注意事项：保管及运输防潮、防晒、防污染。

保质期：二年。
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  • 水产品保鲜剂,肉制品保鲜剂,面制品改良剂,肉制品改良剂
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