茅台镇国作为酱酒之乡，有着长远的历史文化内涵，公元前135年,茅台古镇一带，就开始产酒，当时产的一种枸酱酒深受汉武帝赞誉，《遵义府志》载：枸酱，之始也。
茅台镇早的酿酒坊是“大和烧房”，在清代已有二十多家了，相当兴旺，咸丰年间因战乱中断生产。清同治一年（1862年）茅台酒坊于旧址重建，其中大家都知道的成裕烧坊。创始人就是当时的盐商——华联辉
茅台成裕烧坊的创始人是——华联辉。原是一家规模性烧房，因战争废弃后收为官产被变卖，随祖母所好。华联辉买下来后，请来酿酒经验丰富的酒师恢复生产，起初所酿之酒只为满足自家饮用，后因市场需求扩大生产，定名成裕烧房。
初期制窖两眼，年产1750kg，酒品名为“回沙茅酒”。由华联辉在茅台镇和贵阳的盐号代销，不作为主业，按现在的话来讲，其实就是副业。
1915年，以成裕烧坊为代表的茅台酒在巴拿马万国博览会上获奖，华氏家族看到了商机，开始投入大量人力物力发展酒业。1935年，西南各省物资博览会上，“回沙茅酒"再获特等奖，声誉传之更广，成裕烧坊继续扩大产能。
抗日战争时期，由于西南各省际公路相继开通，”回沙茅酒“成为产品，省外销量不断扩大。窖池也由开始的2个，投入到了18个之多，年产高可以达到21000kg。
当年的成裕烧坊美名远播，美酒飘香万国博览会。如今的成裕烧坊基于自身特的历史传承之上，倾力打造的一款自带社交属性的酱酒，这本身是对于历史好的延续。
